Электронная библиотека

Название: Продовольственный кризис и голод в уральской деревне во второй половине 1936 – первой половине 1937 г.
Год издания: 2019
Тип публикации: Статьи в отечественных рецензируемых журналах
Библиографическое описание Корнилов Г. Е. Продовольственный кризис и голод в уральской деревне во второй половине 1936 – первой половине 1937 г. / Г. Е. Корнилов // Гуманитарные науки в Сибири. 2019. № 3. С. 42–49.
Аннотация

Статья посвящена анализу продовольственной ситуации в уральской деревне в середине 1930-х гг., когда положение с питанием сельского населения оказалось критическим из-за неурожая. В конце осени 1936 г. разразился голод, но государственной помощи своевременно оказано не было, семенная и продовольственная ссуды стали поступать в колхозы только перед началом весенних полевых работ. Данная ситуация с питанием колхозников анализируется на основе показателя энергетического индекса - соотношения получаемых и затрачиваемых калорий колхозниками и членами их семей. Расчеты проведены на основе данных помесячных бюджетных обследований семей колхозников Свердловской области в административных границах 1936 - 1937 гг. Они позволили проследить этапы вхождения в голод сельского населения. В статье сделан вывод о том, что голод охватил не только сельскую, но и городскую местности региона.

 
Ключевые слова

ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ КРИЗИС, ГОЛОД, УРОВЕНЬ ПИТАНИЯ, СТРУКТУРА ПИТАНИЯ, УРАЛЬСКАЯ ДЕРЕВНЯ, ХЛЕБОЗАГОТОВКИ,